Tumismandai pedas khas Banjarmasin siap disajikan. Tips membuat mandai khas Banjarmasin: Gunakan sarung tangan plastik ketika mengupas mandai dari kulit luarnya, supaya tanganmu tidak terkena getah cempedak yang cukup lengket. Jika terlanjur terkena getah, olesi tangan dengan minyak goreng, lalu usap sampai getah hilang.
Mandaimerupakan sebutan warga Banjar bagi kulit buah cempedak. Sebelum diolah, kulit cempedak difermentasi terlebih dahulu selama beberapa hari dalam air garam. Namun ada pula yang mengolah kulit cempedak dalam keadaan segar tanpa fermentasi. Biasanya kulit cempedak ini kemudian dimasak dengan cara ditumis dengan bumbu bercita rasa pedas manis.
100:00 / 3:06 MANDAI KHAS KALIMANTAN SELATAN - KULIT CEMPEDAK | Mandai Tiwadak - masakan banjar QASHWA 9.58K subscribers Subscribe 3.1K views 3 years ago Assalamualaikum Wr. Wb. Haloo
747resep masakan banjar kulit cempedak ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Kulit Cempedak Masak Santan dan masakan sehari-hari lainnya. Dapatkan App. Resep Masakan banjar kulit cempedak (747) Filter Filter Reset.
. bujqg34qze.pages.dev/200bujqg34qze.pages.dev/201bujqg34qze.pages.dev/54bujqg34qze.pages.dev/55bujqg34qze.pages.dev/272bujqg34qze.pages.dev/325bujqg34qze.pages.dev/253bujqg34qze.pages.dev/2bujqg34qze.pages.dev/118
cara membuat kulit cempedak goreng khas masyarakat banjar kalimantan selatan